ห้องปฏิบัติการ R&D วัตถุดิบอาหารแบบครบวงจรปรับแต่งเครื่องทำแห้งแช่แข็งแบบรวม-ใน-เครื่องเดียวจากโรงงานของเรา โดยผสานรวมเครื่องทำแห้งแช่แข็งชั้นนำขนาดเล็ก- โซนทดสอบตัวอย่างขนาดเล็กและเครื่องทำไลโอฟิไลเซอร์อุตสาหกรรมนำร่อง การทดลองการผลิตไลโอฟิไลเซชันแบบกลุ่มขนาดกลางในเครื่องทำแห้งแช่แข็งเพียงเครื่องเดียว
เครื่องอบแห้งแช่แข็งแบบสุญญากาศในตัวนี้สามารถสลับระหว่างการทำแห้งแช่แข็งที่แม่นยำสำหรับตัวอย่างอาหารขนาดเล็ก- กับการทำแห้งเยือกแข็งแบบนำร่อง- ปริมาณปานกลาง- ได้อย่างอิสระ โดยไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์สองชิ้นแยกกัน ประหยัดพื้นที่ในห้องปฏิบัติการและงบประมาณในการจัดซื้อสำหรับสถาบันวิจัยอาหาร
ส่วนบน-ของเครื่องทำแห้งแช่แข็งแบบรวมใช้สำหรับการคัดกรองสูตรใหม่ของผลไม้รวม ส่วนผสมของเครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์ สารสกัดจากอาหารทะเล และส่วนผสมของเครื่องเทศสมุนไพร โดยรวบรวมข้อมูลการไลโอฟิไลเซชันที่แม่นยำ ก่อนที่จะขยายเป็น-ระดับนำร่องแบบแบทช์ขนาดกลาง
ส่วนเครื่องไลโอฟิไลเซอร์ระดับอุตสาหกรรมนำร่องจะขยายปริมาณการใส่ถาดทำให้แห้ง โดยจำลองสภาวะการผลิตอาหารแบบแช่แข็งในโรงงานอย่างเป็นทางการ- เพื่อตรวจสอบความเสถียรในการแปรรูปจำนวนมากของสูตรผลไม้ เนื้อสัตว์ และวัตถุดิบสมุนไพรใหม่
วิศวกรของเราได้ออกแบบระบบทำความเย็นและสุญญากาศที่ใช้ร่วมกันสำหรับเครื่องทำแห้งแช่แข็งแบบรวมทั้งหมด ช่วยลดการสูญเสียพลังงานที่ซ้ำซ้อน เมื่อเทียบกับการซื้อเครื่องทำแห้งแช่แข็งแบบสุญญากาศสองชุดสำหรับการทดสอบอาหาร
เครื่องไลโอฟิไลเซอร์แบบรวมฟังก์ชัน-นี้ตรงกับความต้องการในการวิจัยอาหารแบบครบวงจร-ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่การทดสอบสูตรตัวอย่างเล็กๆ ไปจนถึงการผลิตนำร่องในปริมาณปานกลาง ซึ่งเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางจากสถาบันวิจัยเทคโนโลยีอาหารระดับโลก
