
การแนะนำอุปกรณ์
เครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรมสามารถบดเนื้อสัตว์ที่ไม่ละลายได้โดยตรง ช่วยลดการสูญเสียสารอาหารและโปรตีน ด้วยการเปลี่ยนใบมีดที่มีรูพรุน จึงสามารถผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และการตัดได้หลากหลาย กระบวนการนี้ไม่ทำลายเนื้อเยื่อเส้นใยกล้ามเนื้อหรือเพิ่มอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ และยืดอายุการเก็บรักษา เครื่องบดเนื้อแช่แข็งทำงานโดยใช้สกรูหมุนเป็นหลักซึ่งจะดันเนื้อดิบจากถังพักไปยังแผ่น-ที่เจาะรูไว้ล่วงหน้าในโครงสว่าน การตัดเฉือนที่เกิดจากใบมีดหมุนและการตัดแผ่นที่มีรูพรุนจะทำให้เนื้อเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แรงอัดรีดของสกรูจะปล่อยเนื้อออกจากแผ่นที่เจาะรูอย่างต่อเนื่อง เครื่องบดเนื้อของบริษัทของเราสร้างจากสแตนเลสคุณภาพสูง-ในทุกพื้นที่ที่ต้องสัมผัสกับเนื้อดิบ การออกแบบช่วยให้ถอดแยกชิ้นส่วนและทำความสะอาดได้ง่าย และแกนนำเพลาสว่านขนาดใหญ่และช่องป้อนอาหารขนาดใหญ่ช่วยให้มั่นใจว่าฟีดไหลได้อย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพในการผลิตสูง การออกแบบที่สมเหตุสมผลจะช่วยลดอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นของเนื้อสัตว์ให้เหลือน้อยที่สุด และช่วยรักษาความสดของเนื้อ




อุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์อัตโนมัติที่มีความจุสูง-นี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับ-โรงงานแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ ห้องครัวกลาง และผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ มันไม่ได้เป็นเพียงอุปกรณ์ในครัวอีกต่อไป เป็นองค์ประกอบหลักของสายการผลิตเนื้อสัตว์สมัยใหม่ ซึ่งใช้สำหรับการผลิตเนื้อบดที่มีขนาดสม่ำเสมอขนาดใหญ่-อย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม เช่น ไส้กรอก แฮม -เกี๊ยวแช่แข็งแบบด่วน และลูกชิ้น
ข้อดีของอุปกรณ์:
เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์ทั่วไป เครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรมนำเสนอประสิทธิภาพ ความเสถียร และระบบอัตโนมัติแบบก้าวกระโดด:
1. ความจุและประสิทธิภาพสูงสุด:
ด้วยกำลังที่สูงเป็นพิเศษ (โดยปกติจะเริ่มต้นที่ 7.5kW และสูงถึงหลายสิบกิโลวัตต์) ทำให้สามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน โดยสามารถแปรรูปเนื้อสัตว์ได้หลายหรือหลายสิบตันต่อวัน
01
2. ความสามารถในการแปรรูปวัตถุดิบที่มีประสิทธิภาพ:
ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการแปรรูปก้อนเนื้อแช่แข็งขนาดใหญ่ (เช่น เนื้อสัตว์กึ่ง-แช่แข็งที่อุณหภูมิ -4 องศาถึง -25 องศา ) ทำให้ไม่จำเป็นต้องละลายทั้งหมดและตัดที่น่าเบื่อ ทำให้สามารถบรรจุได้โดยตรง ซึ่งช่วยประหยัดแรงงานและเวลาได้อย่างมาก
02
3. การปลดปล่อยที่รวดเร็วและสะดวก:
มาพร้อมกับสกรูเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่- ช่วยให้มั่นใจถึงความสดและคุณภาพของเนื้อบดในขณะเดียวกันก็ปล่อยออกได้อย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย
03
4. อัตโนมัติและบูรณาการสูง:
เครื่องจักรเหล่านี้มักจะติดตั้งตัวโหลดอัตโนมัติและเชื่อมโยงกับอุปกรณ์อื่นๆ เช่น เครื่องผสมผง เครื่องบดสับ และเครื่องบรรจุไส้กรอก ทำให้เกิดสายการผลิตอัตโนมัติ สิ่งนี้ช่วยลดการแทรกแซงด้วยตนเองได้อย่างมากและปรับปรุงประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิต
04
5. ความทนทานและความปลอดภัยที่เหนือกว่า:
เครื่องจักรทั้งหมดสร้างจากสเตนเลสสตีล 304 สำหรับงานหนัก- และส่วนประกอบหลัก (เช่น สว่านและใบมีด) ผ่านการบำบัดความร้อนเป็นพิเศษเพื่อให้ทนทานต่อการสึกหรอเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติการป้องกันโอเวอร์โหลดที่ครอบคลุม การกลับรายการอัตโนมัติ และคุณสมบัติการป้องกัน-การรบกวน
05







หลักการทำงาน:
หลักการพื้นฐานของเครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรมนั้นคล้ายคลึงกับเครื่องจักรเชิงพาณิชย์ แต่ได้ประสิทธิภาพระดับอุตสาหกรรม-ผ่านการออกแบบที่ได้รับการปรับปรุงและฟังก์ชันเพิ่มเติม กระบวนการหลักและคุณลักษณะทางอุตสาหกรรมที่สำคัญมีดังนี้:

1. การให้อาหาร: เนื้อแช่แข็งหรือเนื้อสดทั้งเฟรมจะถูกป้อนเข้าช่องป้อนอาหารขนาดใหญ่โดยอัตโนมัติผ่านลิฟต์หรือสายพานลำเลียง
2. แรงขับและการบดอันทรงพลัง: เครื่องเจาะสำหรับงานหนัก-จะหมุนด้วยแรงบิดอันมหาศาล ไม่เพียงแต่ขับเคลื่อนเนื้อเท่านั้น แต่ยังใช้แรงกดดันอย่างมากในการบดและบดเนื้อแช่แข็งในขั้นต้น
3. การตัด: เนื้อถูกดันไปด้านหน้า จากนั้นจึงตัดด้วยใบมีดโลหะผสมที่มีความแข็งแรงสูง-และแผ่นเจาะรูที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ โดยทั่วไป เครื่องจักรอุตสาหกรรมจะใช้กระบวนการบดแบบหลายขั้นตอน- (เช่น การบดแบบหยาบตามด้วยการบดแบบละเอียด) เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
4. การระบายและการเชื่อมต่อระหว่างกัน: เนื้อสับจะถูกอัดรีดและปล่อยลงในถังโดยตรงหรือป้อนผ่านสายพานลำเลียงไปยังหน่วยถัดไป (เช่น เครื่องบดสับ) ทำให้สามารถผลิตได้อย่างราบรื่นและต่อเนื่อง
พารามิเตอร์อุปกรณ์
|
รายการพารามิเตอร์ |
เครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรม (ตัวอย่าง) |
คำอธิบายและความสำคัญทางอุตสาหกรรม |
|
แบบอย่าง |
เจอาร์เจ-100~เจอาร์เจ-200 |
โมเดลที่ปรับแต่งได้ |
|
พลัง |
15 กิโลวัตต์ - 22 กิโลวัตต์ |
ข้อมูลจำเพาะหลักช่วยให้มั่นใจได้ถึงพลังอันทรงพลังสำหรับการจัดการเนื้อสัตว์แช่แข็งและการทำงานต่อเนื่อง |
|
แรงดันไฟฟ้าที่ได้รับการจัดอันดับ |
380V / 50Hz (ไฟฟ้าสาม-เฟส) |
แหล่งจ่ายไฟมาตรฐานอุตสาหกรรม |
|
พลังการประมวลผล |
1500 - 5000 กก./ชม |
ข้อมูลจำเพาะหลักแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพการผลิตอันมหาศาล |
|
เส้นผ่านศูนย์กลางของสกรู |
φ130 - φ200 มม |
ช่องป้อนขนาดใหญ่ช่วยให้สามารถป้อนวัตถุดิบชิ้นใหญ่ได้โดยตรง |
|
อุณหภูมิวัตถุดิบที่ใช้บังคับ |
-25 องศา ~ +10 องศา |
คุณสมบัติหลักกำหนดความสามารถในการจัดการเนื้อแช่แข็ง |
|
วัสดุ |
-อาหารสำหรับงานหนัก-สแตนเลสเกรด 304 |
ตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและความทนทานของสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรม |
|
แผ่นปากที่ตรงกัน |
φ2, φ3, φ5, φ8, φ10, φ13มม. เป็นต้น |
นำเสนอข้อมูลจำเพาะที่หลากหลายเพื่อให้เหมาะกับกลุ่มผลิตภัณฑ์ต่างๆ |
|
แบบอย่าง |
ขนาดของกรอบ |
พลัง |
แรงดันไฟฟ้าที่ได้รับการจัดอันดับ |
กำลังการผลิต |
ความเร็วมังกรดิน |
รุ่นเครื่องตัดเจาะรู |
น้ำหนัก |
|
เจอาร์เจ-100 |
980*550*900มม |
3กิโลวัตต์ |
380V |
300-500กก./ชม |
270r/นาที |
Ø3-Ø30มม |
182กก |
|
เจอาร์เจ-120 |
960*550*1080มม |
7.5kw |
380V |
1,000-1500กก./ชม |
250r/นาที |
Ø3-Ø30มม |
258กก |
|
เจอาร์เจ-130 |
1315*700*1100มม |
11กิโลวัตต์ |
380V |
1,500-2,000กก./ชม |
190r/นาที |
Ø4-Ø35มม |
700กก |
|
เจอาร์เจ-160 |
1630*1100*1450มม |
15กิโลวัตต์ |
380V |
2,000-3,000กก./ชม |
136r/นาที |
Ø4-Ø35มม |
1200กก |
|
เจอาร์เจ-200 |
1780*1000*1580มม |
22กิโลวัตต์ |
380V |
3,000-5,000กก./ชม |
87r/นาที |
Ø8-Ø35มม |
1860กก |
สรุป: เครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรมเป็นเครื่องจักรกลหนักที่ออกแบบมาเพื่อการผลิตขนาดใหญ่-และได้มาตรฐาน
แกลลอรี่การผลิต



ใบรับรอง



บรรจุภัณฑ์และการขนส่ง



ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องบดสับเนื้ออุตสาหกรรม ประเทศจีน ผู้ผลิตเครื่องบดสับเนื้ออุตสาหกรรม ซัพพลายเออร์ โรงงาน







